krewetki w maśle czosnkowym (5 kawałków) z chorizo i teksańskim tostem

wołowina marynowana w stylu Tex-Mex z teksańskim tostem

łosoś w marynacie miodowo-musztardowej z sokiem z limonki, podany z teksańskim tostem i guacamole

grillowane krewetki (4 sztuki) i guacamole na pieczonej tortilli

smażone kalmary podane z aioli i guacamole

kawałki awokado w sosie z sera gorgonzola z teksańskim tostem

papryczki jalapeño nadziewane serem, podane z habanero chimichurri i kwaśną śmietaną